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パンナコッタ

生クリーム、練乳、ゼラチンのみで作るシンプルなパンナコッタです。

パンナコッタ

材料

明治フレッシュクリーム35
300g
明治メリーミルク
(加糖練乳)
150g

板ゼラチン
2.5g

※取扱商品につきましては、各支社にお問い合わせください。

作り方

  1. メリーミルクを60℃に温める。
  2. 戻したゼラチンを加え、濾して粗熱をとる。
  3. 6分立てのクリームを数回に分けて加え、混ぜ合わせる。
  4. 器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

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