シェフのおすすめレシピ

←一覧に戻る

ぶどうとゆずのパフェ

ぶどうとゆずで季節感を演出したパフェです。サイダーとヨーグルトがすっきり爽やかな味わいに仕上げます。

ぶどうとゆずのパフェ

材料

明治濃味葡萄ソルベ
#20d-1
明治ゆずシャーベット
#20d-1
明治ブルガリアヨーグルト
LB81(プレーン)
50g

サイダー
(又はジンジャエール)
50g

パッションフルーツソース
30g
ブドウ(レッドグローブ)
2粒
オレンジ
3房
ミント
適量

※取扱商品につきましては、各支社にお問い合わせください。

作り方

  1. 2等分したブドウを1粒分入れる。
  2. オレンジを1房入れる。
  3. サイダーを注ぐ。

    ※ゼリーでも合います。

  4. ヨーグルトを入れる。
  5. 葡萄ソルベを盛る。
  6. ゆずシャーベットを盛る。
  7. パッションフルーツソースをかける。
  8. 2等分したブドウ1粒分、オレンジ2房分を飾る。
  9. ミントをのせる。

レシピを印刷する