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ペンネ・ア・ラ・ヴォッカ

ペンネ・ア・ラ・ヴォッカとはウォッカの入ったトマトクリームパスタという意味です。ウォッカの香りとコクのあるソースが魅力の大人向けパスタです。

ペンネ・ア・ラ・ヴォッカ

材料

(4人分)

明治フレッシュクリーム醇47
200g
明治無塩パーチバター
20g
生ペンネマカロニ
400g
トマトソース
300g
ベーコンスティック
160g
タマネギ
80g
ニンニク
2片
鷹の爪
2本
ウォッカ
50g
オリーブオイル
30g
適量
ブラックペッパー
適量
パセリ
適量

※取扱商品につきましては、各支社にお問い合わせください。

作り方

  1. ペンネを茹でる。
  2. 鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、バター、鷹の爪、スライスしたタマネギを入れ、炒める。
  3. ベーコンを加え、炒める。※1食分ごとに仕込む際は、ウォッカの量を20g/食にします。
  4. ウォッカを加え、アルコールを飛ばす。
  5. トマトソースを加え、一煮立ちさせる。
  6. クリームを加え、合わせる。
  7. 塩、ブラックペッパーで味を調える。
  8. 器に盛り、パセリを散らす。

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